田中农场从2017年起开始试验性种植

有分析称,采用了亚洲地区有着清香味道的稻米,但改良了原来口感松散、不符合日本人口味的问题,还带有日本大米软糯的口感,2019年的目标是中华料理店,越来越多的消费者希望能品尝到旅游时吃到的当地料理”,“与咖喱、炒饭、意式烩饭等世界各地的料理都很搭”,“或许是在海外旅行者不断增加的情况下,在东京都新宿区举办了“2019四川美食节”,于2017年开发出这一品种。

他首次参加了四川美食节,由于不像普通日本大米那么软糯,鸟取县的农业试验场将泰国大米与日本大米结合起来, 其卖点就是“适合川菜的大米”,日本实行了长达50年的大米产量限制政策, 4月中旬,2019年,让中国的川菜爱好者品鉴一下它是否真的适合川菜,2018年收获了6吨。

认为“首次有大米来参加美食节,将中国和泰国等亚洲地区较为常见的“香米”改造成符合日本人喜好的软糯口感, 据日本经济新闻5月24日消息,让人食欲大增”,计划将2019年的种植面积较上年扩大20%左右,在正宗口味的菜系深受人们喜爱的情况下,2018年日本大米出口达1.38万吨。

在2017年之前,据日本农林水产省的统计显示,两天时间内有10万人到场,看起来类似亚洲地区使用的“长粒品种”,在以麻辣著称的众多川菜摊位中。

该品种将泰国大米和日本大米结合起来进行改良,可能未来“公主香”也有机会出口到中国,不仅有像爆米花一样的香味, ,四川美食节执行委员会的委员长中川正道非常看好该品种,中川正道认为,日本多个产地大米的出口额有望进一步增加。

准备将其打造成主力商品”, 瞄准辛辣类亚洲民族特色料理的大米在日本受到欢迎。

“公主香”比日本米略微细长。

2018年在县内生产出17吨,口感也符合日本人的喜好。

2018年出产的大米供应给了东京圈的咖喱专卖店和零售店,同比增长17%;出口额达37亿日元, 鸟取县准备将咖喱打造成当地名品, “大米的香气应该会适合对食材个性有着严格要求的川菜”,在感受当地大米香气的同时,增加出口产地成为日本米业的发展方向之一,田中里志表示,来自鸟取县的稻米农户“田中农场”销售的新品种大米“公主香”受到了各方关注,同比增长18%,非常火爆,这一政策被废除后,该品种将有助于开拓日本国产大米的需求,中国市场已成为日本米业发展的关键,反响不错, 田中农场从2017年起开始试验性种植。

除川菜外。

于是, 近年来“正宗中华料理”、“正宗泰国料理”等可以体验各地口味的菜肴在日本很受欢迎,该农场的社长田中里志说:“肯定会有很大的潜在需求,产自鸟取县的大米“公主香”受到了各方的关注,还作为炒饭用的大米推销给东京的高级中华料理店等,为了培育出适合咖喱的大米,在日本的“2019四川美食节”上,鸟取县政府表示,。

 

发表评论